Puding Coklat Vla Vanilla For Liza

Hari Jumat pagi dapet inbox dari Liza lewat FB, pengen order puding coklat vla vanilla buat hantaran sahabatnya yang lagi ngadain acara 4 bulanan. Awalnya cuman mau order 2 buah puding coklat vla vanilla aja. 1 buah untuk hantaran dan yang 1 buah lagi untuk dimakan sendiri katanya. Tapi tiba-tiba suaminya berubah pikiran, minta puding sutra buah. Selain itu, anaknya juga minta macaroni schotel lagi. Oke, aku buatkan :D :D

Puding coklatnya pake resep andalanku sendiri. Rasanya nyoklat dan vla vanillanya berasa susu banget. Hihihi.. #narsis

Puding Coklat
Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk plain
1 kotak susu uht rasa coklat (aku pake ultramilk yang kemasan 250ml)
8 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 sdm coklat bubuk, campur dengan sedikit air
50 gram DCC
650 ml air

Cara membuat:
- Campur agar-agar plain, susu coklat dan air, masak hingga setengah mendidih.
- Tambahkan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan coklat bubuk, aduk rata.
- Lelehkan dcc, masukkan kedalam agar-agar, aduk rata. Masak hingga benar-benar mendidih.
- Tuang kedalam cetakan, dinginkan.

Vla Vanilla
Bahan:
- 250 susu uht plain
- 50 ml air
- 3 sdm gula pasir
- sejumput garam
- 2 sdt tepung custard
- 1 sdt vanilla susu L'Arome

Cara membuat:
- Masak susu uht, air, gula pasir, dan garam. Tambahkan vanilla susu.
- Setelah mendidih, masukkan tepung custard, aduk rata dan cepat. Dinginkan.

Karna puding ini nantinya mau buat hantaran, jadinya aku hias pudingnya biar keliatan cantik, secantik yang bikin. Wkwkwk #abaikan.. Untuk toppingnya aku kasih jeruk mandarin kalengan dan beberapa white chocolate. Kemudian aku tambahkan topper di atasnya, sesuai dengan permintaan customer. Alhamdulillah Liza suka banget sama puding coklatnya ^__^

Makasih buat orderannya ya Liz.. Semoga sahabatnya seneng dapet hantaran puding coklatnya. Dan semoga kehamilannya diberi kelancaran sampe persalinan nanti. Amiin..