Isian Goodie Bag Ultah Vio yang ke-3

Minggu kemaren aku udah share isian goodie bag ultahnya Vio. Ada susu uht, puding pelangi, makaroni panggang, bola-bola coklat, dan cupcake strawberry yoghurt. Sekarang waktunya pengen berbagi resep isian goodie bagnya.

Puding Pelangi

Puding pelanginya aku pake resep puding sutra yang udah berseliweran di internet, terus ditambah dengan pewarna merah kuning hijau. Berikut aku tuliskan kembali resepnya.

Bahan:

1 kaleng SKM

1 bungkus agar-agar bubuk plain

5 kaleng air bekas SKM 

1 sdt vanilli (aku pake L'arome vanilli susu)

Pewarna merah kuning hijau secukupnya

Cara membuat:

- Campur agar-agar bubuk, SKM, vanilli bubuk dan air hingga rata. Masak hingga mendidih. Matikan api.

- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masukkan masing-masing bagian pewarna merah kuning hijau,aduk rata.

- Tuang adonan warna hijau di cup-cup kecil,tunggu hingga agak set. Setelah agak set, tuang adonan warna kuning. Lakukan hal yang sama untuk adonan warna merah.

Bagian sealnya aku kasih sticker yang bergambar minion. Bikinnya dari kertas sticker yang diprint dengan gambar minion dan tulisan happy birthday.

Cupcake Strawberry Yoghurt

Cupcake ini pake buttercake 2 telur ncc, tinggal ditambah pure strawberry dan plain yoghurt.

Bahan:

200 gram tepung terigu

120 gram margarin

1/2 sdt vanili

1 sdt baking powder

1 sdt baking soda

2 butir telur

250 gram gula pasir

100 ml yoghurt plain

200 gram strawberry, haluskan

Topping:

DCC yang dilelehkan dan permen warna warni

Cara membuat:

- Kocok margarin, gula dan vanili hingga pucat dan tercampur rata.

- Masukkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang.

- Masukkan strawberry yang sudah dihaluskan, aduk rata.

- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata kembali.

- Tuang yoghurt sedikit demi sedikit, aduk rata.

- Panggang dalam oven sampe kuning kecoklatan.

- Setelah dingin, hias dengan DCC yang sudah dilelehkan dan taburi permen warna-warni diatasnya.

Makaroni Panggang

Makaroni panggang ini aku bikin pake resepnya cakefever.com. Karna aku udah sering buat dan cocok dengan resep ini. Nanti kapan-kapan aku share resepnya. Isiannya aku pake potongan jamur dan daging burger.

Untuk sealnya, aku pake alumunium foil gulungan yang dipotong bulat. Kemudian aku tambahkan sticker yang bergambar minion.

Bola-bola Coklat

Resepnya dapet dari Dapur Umami. Berikut resepnya.

Bahan :
Roti marie (yang remuk)
Susu coklat kental manis
Meses coklat dan warna-warni
Coklat blok + margarine (dilelehkan)

Cara Membuat :
Hancurkan roti marie sampai halus (nggak perlu halus banget)
Beri susu coklat kental manis sambil diaduk-aduk, tapi jangan terlalu banyak. Cukup sampai kira-kira bisa lengket kalau dibuat bulatan.
Setelah tercampur rata, bentuk seperti bola-bola kecil, jangan lupa lapisi tangan dengan plastik biar nggak lengket.
Celupkan pada coklat blok yang telah dilelehkan dengan margarin.
Guling-gulingkan di meses.
Terakhir masukkan bola-bola coklat ke kulkas.

Nugget Tahu Ayam

Sayang fotonya ga sempet diambil.. Hiks hiks :( Tapi gak apa-apa, yang penting resepnya masih tersimpang rapih :)

Bahan:

3 buah tahu kotak kecil

50 gram ayam fillet

1 siung bawang bombay,cincang

2 siung bawang putih,cincang

2 butir telur

Garam, gula, lada & pala bubuk secukupnya

Pelapis

Tepung terigu secukupnya

1 butir telur,kocok lepas

Tepung roti secukupnya 

Cara membuat:

- Tumis bawang bombay & bawang putih sampe harum, angkat. Sisihkan hingga dingin. 

- Masukkan tumisan ke dalam blender. Tambahkan tahu, ayam fillet, telur, garam, merica & pala bubuk. 

- Blender sampe proses bahan lumat.

- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.

- Kukus adonan selama 20 menit, angkat. Sisihkan hingga dingin.

- Potong nugget sesuai selera. 

- Gulingkan dalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur kocok. 

- Gulingkan merata ke dalam tepung roti.

- Goreng nugget hingga matang.

Segitu dulu aje yee.. Silahkan dicoba dan dimodif sesuai selera. Sekarang mau sarapan dan mandiin Vio dulu :)

Selamat berhari Minggu..